Variété ancienne italienne, la Tomate Cuor di Bue – Gondian produit de gros fruits en forme de cœur, charnus et peu juteux. Saveur douce et parfumée, idéale pour salades estivales et cuisine traditionnelle.
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La Tomate Cuor di Bue – Gondian, signifiant “cœur de bœuf” en italien, est une variété ancienne très appréciée pour la qualité de sa chair et sa forme caractéristique. Elle produit de gros fruits allongés en forme de cœur, à la chair dense, fondante et pauvre en graines. Sa saveur douce, légèrement sucrée et peu acide en fait une tomate idéale pour la consommation fraîche.
Parfaite en tranches épaisses, en salade ou avec un filet d’huile d’olive, elle est également excellente pour des préparations culinaires simples mettant en valeur son goût authentique. Vigoureuse et productive, elle nécessite un bon tuteurage et une exposition ensoleillée.
✅ Goût doux et parfumé. ✅ Fruits charnus et généreux. ✅ Variété ancienne italienne. ✅ Idéale pour salades gourmandes.
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